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Physalis
Die etwa kirschgroßen, grüngelblichen bis orangefarbenen Früchte haben einen
süßen, leicht
säuerlichen Geschmack, der an Stachelbeeren und Kiwis erinnert. Die
Beeren der Kapstachelbeere
sind weitgehend von einem laternenförmigen, grünen
Blütenkelch umschlossen. Diese Hülle wird im
reifen Zustand der Früchte gelb und vertrocknet.
Verpackung:
Bevor jede Frucht in die Körbchen kommt werden sie einzeln kontrolliert, um sicher zu stellen, dass die Frucht unversehrt ist. Um 100 Gramm zu erreichen, werden in jedes Körbchen 18 bis 24 Früchte gepackt.
Die Körbchen werden entweder durch eine Banderole, die nur die Hälfte der Öffnung der Körbchen schließt, oder durch eine mikroperforierte Folie, die die ganze Öffnung der Körbchen deckt, geschlossen.
In jeden Karton kommen 12 Körbchen, Jede Palette enthält 280 Kartons.
In jedem Container sind 20 Paletten.
Lagerung:
Temperatur 10°C bis 12°C und 65% bis 70% Luftfeuchtigkeit.
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